レストランの割り勘、5つの方法と本当に公平なのはどれ？
テーブルに伝票が置かれると、会話がぴたっと止まります。誰かがスマホに手をのばし、誰かが「均等に割ろうよ」と言い、別の誰かは心のなかで「自分、スープしか飲んでないんだけどな」と計算しています。
これは算数の問題ではありません。計算自体はかんたんです。人間関係の問題なんです。20 złのことで騒ぐ人にはなりたくないですよね。
ここでは、みんなが実際に使っている5つの方法と、それぞれどんなときに公平で、どんなときにこっそり誰かが損をしはじめるのかを紹介します。
1. 均等に割る
合計を人数で割って、おしまい。いちばん早くて、断トツでよく使われる方法です。
うまくいくとき： みんな同じくらいのものを頼んだとき。4人で、だいたい同じ値段のメインを4つ、ビールを1杯ずつ。それなら均等割りは早いだけでなく、本当に公平です。
うまくいかないとき： 頼んだものの値段に大きな差があるとき。ひとりがステーキとワイン2杯、もうひとりがサラダと水道水なら、均等割りだとサラダの人がほかの人の夕食を負担していることになります。1回なら、まあいいかと流せます。でも5回目には、誰かが来なくなります。
ここには隠れたパターンもあります。均等割りは、あまり飲まない人やまったく飲まない人がいつも損をするしくみなんです。レストランの会計で、ふつういちばん高いのはお酒ですから。
2. みんな自分が頼んだ分を払う
それぞれ伝票から自分の分を探して、その分だけ払います。いちばん公平な方法で、手でやるとなるといちばん面倒な方法でもあります。
うまくいくとき： 公平さでいえば、いつでも。問題は手間だけです。誰かがレシートの20行を読んで、人に割り当てて、4人分の金額を合計しないといけません。たいていは薄暗いなかで、ワインを2杯飲んだあとに。
うまくいかないとき： シェアしたものがあるとき。ワインのボトル、取り分ける料理、レモネードのピッチャー。どれもひとりのものではないので、結局なにかの方法で分けるしかありません。純粋な「自分の分だけ払う」では、これに答えが出せないんです。
3. ハイブリッド：自分の分＋シェアした分は均等に
たいていのグループは、自然とこのやり方にたどり着きます。個別の料理や飲み物は頼んだ人に割り当てて、テーブルの真ん中に頼んだものは、実際に食べた人だけで均等に割ります。
これがいちばんちょうどいいバランスで、ほとんどの食事で基本にするべきやり方です。いちばん高い料理を頼んだ人は、自分でその分を払う。3人で飲んだワインのボトルは、5ではなく3で割る。
気をつけたいこと： シェアしたものに誰が参加したか、割り勘する前に決めておくこと。ふたりがワインに手をつけていないのにボトルを5人で割ったら、それは方法1がちょっといい服を着ているだけです。
4. 比例配分：チップとサービス料に
これは料理ではなく、あとから足される金額に使う方法です。チップ、サービス料、ときには持ち込み料。
チップを均等に割るかわりに、頼んだ金額に比例して分けます。60 zł分食べた人は、20 zł分の人の3倍のチップを払います。
理屈はシンプル。チップは会計に対するパーセンテージで、会計は人によってちがったからです。10%のチップを均等に割ると、いちばん安いものを頼んだ人は、自分の合計に対してずっと高い割合を払うことになります。
少ない金額なら差は小銭程度。でも数百の会計なら、そうはいきません。
5. 順番に払う：「今回はわたし、次はあなた」
そもそも割りません。ひとりが全額払って、次は別の人が払います。
うまくいくとき： 少人数で、メンバーが固定で、よく会っていて、頼むものも似ているグループ。週1回ランチをするふたりなら完璧です。計算も振込もいりません。
うまくいかないとき： 人数が多いとき、メンバーが入れ替わるとき。半年もたつと、誰が何回払ったか誰も覚えていなくて、ほぼかならず誰かひとりが損をします。たいていは、それを言い出したくない人です。それに、順番払いはみんなの予算が同じくらいだという前提に立っていますが、そうでないことも多いんです。
どれを使えばいい？
ざっくり言うと：
- 頼んだものが似ていて、少人数 → 均等割り。正確さより早さ。
- 値段の差が大きい → ハイブリッド。ほとんどの夕食はこれが基本。
- 誰かが飲まなかった、食べなかった → 迷わずハイブリッド。飲食量がちがうときのガイドも別にあります。
- チップとサービス料 → それぞれが頼んだ分に比例して。
- いつものふたり、ランチ仲間 → 順番に払う。
テーブルで計算しなくていい方法
ハイブリッド方式の難しさは、実行するところにあります。誰かが品目を書き出して、人に割り当てないといけません。数分かかるうえ、やるのはいつも同じ人です。
Paragonixなら、そこを代わりにやってくれます。レシートを撮ると、AIが品目を値段つきで全部リストにしてくれるので、グループにリンクをひとつ送るだけ。みんなブラウザで開いて（アプリのインストールもアカウント作成もいりません）、自分が頼んだものを選びます。シェアしたものは「均等に割る」か「比例して分ける」に設定でき、まとめ画面に誰がいくら払えばいいかがすぐに表示されます。
先にできあがった割り勘を見てみたいなら、完成した例があります。4人、9品目、シェアしたワイン1本、そして比例して分けたサービス料です。