餐厅账单怎么分?5 种方法,哪种才真的公平

账单一放上桌,大家就都不说话了。有人去拿手机,有人说“平分吧”,还有人在心里默默算着:我只喝了一碗汤。

这从来就不是数学问题——算术简单得很。这是个人情问题:谁都不想当那个为了 20 zł 斤斤计较的人。

下面是大家实际在用的五种方法,每种在什么时候公平,又在什么时候开始悄悄让某个人吃亏。

1. 平分

把账单加起来,除以人数,完事。最快的方法,也是到目前为止最常见的。

什么时候好用: 大家点的差不多的时候。四个人,四道价钱差不多的主菜,每人一杯啤酒——平分不光快,而且真的公平。

什么时候不行: 差距很大的时候。如果一个人吃了牛排、喝了两杯红酒,另一个人只吃了沙拉、喝了自来水,平分就等于吃沙拉的人在补贴别人的晚饭。一次两次,大家也就算了。到第五次,就有人不再出来了。

这里还藏着一个规律:平分总是让喝得少或者不喝酒的人吃亏。酒通常是餐厅账单里最贵的部分。

2. 各付各的

每个人在账单上找到自己点的东西,付这么多就行。最公平的方法,可要是手算,也是最磨人的。

什么时候好用: 从公平的角度看,任何时候都好用。问题纯粹在操作上——得有人从小票上念二十行,分给每个人,再算出四个不同的金额,通常还是在昏暗的灯光下、喝了两杯酒之后。

什么时候不行: 账单里有共享的东西时。一瓶红酒、几道分享的菜、一壶柠檬水——这些都不属于某一个人,所以还是得想办法分。纯粹的“各付各的”对它们没有答案。

3. 混合法:自己点的加上共享的平分

大多数人自然而然就会走到这一步:个人的菜和饮料归点的人,放在桌子中间大家一起吃的,就在真正吃了的人之间平分。

这就是最合适的平衡点,也是大多数聚餐该用的默认做法。谁点了最贵的菜,谁就自己付。三个人喝的一瓶酒,就除以三,而不是除以五。

注意: 分之前先说好,到底谁吃了共享的东西。如果有两个人根本没碰那瓶酒,把它分给五个人,不过是换了身好衣服的第一种方法。

4. 按比例:用于小费和服务费

这种方法不是用来分菜的,而是用来分额外的金额:小费、服务费,有时还有开瓶费。

小费不平分,而是按每个人点的金额按比例分。吃了 60 zł 的人,付的小费是吃了 20 zł 的人的三倍。

道理很简单:小费是账单的一个百分比,而大家的账单并不一样。10% 的小费如果平分,点得最便宜的人实际上付的是占自己消费高得多的比例。

账单小的时候,差别就几个零钱。账单有好几百的时候,就不是了。

5. 轮流请:“这次我来,下次你来”

根本不分账。一个人付全部,下次换别人付。

什么时候好用: 人少、固定、经常见面、点得也差不多的小圈子。两个人每周一起吃一次午饭——完美。不用算,也不用转账。

什么时候不行: 人多或者人员常换的时候。半年下来,谁也记不清谁付过几次了,而且几乎总有一个人吃亏——通常就是那个不好意思开口的人。轮流请还默认大家的预算差不多,可实际上常常不是这样。

该用哪一种

简单来说:

  • 点的差不多,人也不多 → 平分。快比准更重要。
  • 价格差距很大 → 混合法。大多数聚餐的默认选择。
  • 有人没喝酒或没怎么吃 → 混合法,毫无疑问。可以看看我们另一篇关于吃喝不一样时怎么分的指南。
  • 小费和服务费 → 按每个人点的金额按比例分。
  • 固定的饭搭子 → 轮流请。

不用在饭桌上算数

混合法唯一的难点在执行上:得有人把各项抄下来,再分给每个人。要花好几分钟,而且每次都是同一个人在做。

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如果你想先看看分好的样子,我们准备了一个完整的示例——四个人、九样东西、一瓶共享的红酒,还有按比例分摊的服务费。

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